・北海道の海と職人の手が生んだ 幻の珍味「たこスルメ」
ふと「本場の味が食べたい」と思う瞬間はありませんか。
そんなときにぜひ出会ってほしいと願ってやまないのが
北海道からお届けする 幻の珍味「たこスルメ」です。
添加物は一切使わず タコと塩だけで仕上げた 潔い一品。
噛むほどに海の旨みが広がり 体にも心にもやさしく染み込んでいく
まさに「自然の恵みをそのまま味わう」珍味なのです。
なぜ「たこスルメ」は幻と呼ばれるのか
その理由は シンプルに 手間と希少性 にあります。
一般的なスルメといえばイカですが
タコを干して作るスルメは全国でもごくわずか。
北海道の冷たい海で育ったタコは 身が引き締まり 旨みが凝縮しています。
しかし タコ漁には資源保護のための厳しい制限があり
そもそも市場に出回る量が少ないのです。
それでも職人たちは その貴重なタコを一枚一枚 丁寧に自然干しします。
手間を惜しまず 風と太陽だけでじっくり乾かす。
その結果 生まれるのが「噛むほどに味が増す」たこスルメです。
添加物や調味料に頼らないからこそ タコの旨みと香ばしさが際立ちます。
口に入れた瞬間の香り そして噛むたびに感じる海の深み。
それは まるで自然そのものを食べているような感覚です。
・素材の力を信じる 昔ながらの知恵
「たこスルメ」はただの珍味ではなく
昔ながらの知恵を受け継ぐ食品でもあります。
原料はタコと塩だけ。
まさに「余計なことをしない潔さ」がこの味を支えています。
たとえば昔 干し野菜や梅干しを作っていたあの光景。
自然の力を借りて 素材の味を引き出す知恵は 今も変わらず生き続けています。
太陽と風が持つ力は どんな調味料にも負けない。
「たこスルメ」は そんな日本の暮らしの原点を思い出させてくれる存在です。
また タンパク質が豊富で脂質が少ないため 健康志向の方にもぴったり。
噛むことで満足感が得られるので ダイエット中のおやつとしても重宝します。
「噛む」という行為そのものが脳を刺激し 心のリズムを整える。
そんな健康効果もあるといわれています。
・食卓で広がるアレンジと楽しみ方
この「たこスルメ」 実はアレンジの幅も広いんです。
軽く炙れば 香ばしい香りが立ち上がり
まるで炭火焼きのような深い味わいに。
お酒のおつまみにはもちろん ご飯のおともにもぴったりです。
細かく裂いてキャベツやきゅうりと和えれば 和風サラダに早変わり。
マヨネーズに少し七味を混ぜて添えるだけで 晩酌のお供が完成します。
また 細かく刻んでおにぎりの具にすれば 子どもたちにも大好評。
自然の味だから 家族みんなで安心して楽しめるのも嬉しいポイントです。
・北海道から届く「本物を知る味」
「たこスルメ」は 北海道の自然と職人の誇りが一つになって生まれた「結晶」です。
だからこそ お子様から大人までが安心して味わえる
日常の中に小さな贅沢を運んでくれます。
健康を意識する方には「安心の自然食品」として。
お酒を楽しむ方には「極上のおつまみ」として。
そして 家族や友人への贈り物には「北海道らしい特別な一品」として。
たった一枚の「たこスルメ」が 食卓を豊かにし 暮らしを少しやさしくしてくれる。
それが 北海道から届く 幻の珍味「たこスルメ」です。
▲+▼+▲ 商品詳細 ▲+▼+▲
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原材料名：たこ(北海道産)、食塩
内容量：100g×2袋
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて下さい
賞味期限：パッケージに別途記載※
開封後は期間に関わらず早めにお召し上がりください
販売者：株式会社加藤商店(北のうまいもん加藤商店＜函館＞)
北海道函館市若松町10-11
実店舗：＜函館朝市加藤商店 ＞
→ 北海道函館市若松町10-11
実店舗：＜かにの加藤商店 はこだて自由市場＞
→ 北海道函館市新川町2-1
※仕入れる毎に日付は異なりますのでお問い合わせください。
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